2012年 06月 13日
西の都にある北の都 |
なぜに西の住所で、北をつけるのか?チェーンなのか??
よくわかりませんが、基本、「寛げる大小の個室席アリ」系の
店は、基本、行きません。
大箱の居酒屋もコスパが良い店は若いのと行くのはいいですが、
大箱でこじゃれていてその分コスパが悪いなら、無料でも行きたくない。
そういう姿勢の商売好かんです。
明らかにお客もお店も承知していて、選択する/される理由は
提供内容より、箱というか空間にありだから。。。
ソーリもこのときはそういう理由での訪問で、初めてでした。
ランチはま、コスパが良い店より100-200円高いぐらいのレベル
ですが、ヒレカツやなんとか御膳などは2000円超!!うひゃー。
ちょっと車で移動すれば、最高級のレベルのとんかつ食べれそうです
けどね。
食事って難しいものですよね。
よくわかりませんが、基本、「寛げる大小の個室席アリ」系の
店は、基本、行きません。
大箱の居酒屋もコスパが良い店は若いのと行くのはいいですが、
大箱でこじゃれていてその分コスパが悪いなら、無料でも行きたくない。
そういう姿勢の商売好かんです。
明らかにお客もお店も承知していて、選択する/される理由は
提供内容より、箱というか空間にありだから。。。
ソーリもこのときはそういう理由での訪問で、初めてでした。
ランチはま、コスパが良い店より100-200円高いぐらいのレベル
ですが、ヒレカツやなんとか御膳などは2000円超!!うひゃー。
ちょっと車で移動すれば、最高級のレベルのとんかつ食べれそうです
けどね。
食事って難しいものですよね。
by souridaizin2
| 2012-06-13 20:52
| 和食