2017年 02月 14日
北陸カツ丼の旅② |
旅といえば、日本橋が起点のように(江戸の江戸に住む人)、
カツ丼といえば、かつやを起点とすべきか、後づけで。
ということで、かつや。金沢でこの13年で初めてかも。
想定していた、チェーンの無機質さを感じる、肉の食感とか味とか、
バランスとか、全体が相まって、想定していた感じでした。。
ま、良し悪しではなく、さんざん食べてきた、チェーン味は、もういい、、、
御歳です。
丁寧な仕出しを除けば、ほぼあらゆるお弁当系も含め、それ系は、
コメントできない。
ま、うちのチビがカツ丼王子で(玉子ではない/大好きという意味)、
その専門店に一度は&年末年始の酒を、その近くで買いました。
カツ丼といえば、かつやを起点とすべきか、後づけで。
ということで、かつや。金沢でこの13年で初めてかも。
想定していた、チェーンの無機質さを感じる、肉の食感とか味とか、
バランスとか、全体が相まって、想定していた感じでした。。
ま、良し悪しではなく、さんざん食べてきた、チェーン味は、もういい、、、
御歳です。
丁寧な仕出しを除けば、ほぼあらゆるお弁当系も含め、それ系は、
コメントできない。
ま、うちのチビがカツ丼王子で(玉子ではない/大好きという意味)、
その専門店に一度は&年末年始の酒を、その近くで買いました。
by souridaizin2
| 2017-02-14 23:16
| とんかつ