2012年 05月 09日
あるイタリアンのお店 |
あんまり難しいことを知りませんが、知っている知識では、
商売の基本のQCD。QCSとか。
ま、業種によりだし、Q=質がよいか、C=お値打ちか。
D=納期、デマンドかSかは要はサービスですかね。
QCSがそろう店って、、、と思うと各店大変ですな。
金沢ではない所のイタリアンに行ってみましたが、QCSの、
それぞれが、金沢の人気店と比べると、うーん、、、という感じ。
悪くはないんですが、競合が厳しい地域と比べてなのか、
イマイチを感じました。
商売の基本のQCD。QCSとか。
ま、業種によりだし、Q=質がよいか、C=お値打ちか。
D=納期、デマンドかSかは要はサービスですかね。
QCSがそろう店って、、、と思うと各店大変ですな。
金沢ではない所のイタリアンに行ってみましたが、QCSの、
それぞれが、金沢の人気店と比べると、うーん、、、という感じ。
悪くはないんですが、競合が厳しい地域と比べてなのか、
イマイチを感じました。
by souridaizin2
| 2012-05-09 00:48
| イタリアン・フレンチなど