2014年 01月 23日
野生の鴨や猪 |
ワタシ系、実家系で、今年はたまたま重なった口にする機会が
あった、野生の鴨、猪の肉なんですが、、、、、、超超うまいですね。
写真はとってないかなあ。。家庭で食べたので。
◎鴨のすき焼き。。。牛のA5以上と思いました。すごい、素敵。
とっておきの能登牛A5出番なし
◎イノシシ!野生でも臭みもなくですね。
もう、香草効かせてミートソーススパゲティがたまらん、うまい。
味噌ベースのぼたん鍋は、すっきり深うまいでした!脂が、、これすごい。
かわさん、イノシシありがとうございます!また是非!!
(このブログで知り合えました)
石川。。。海と山、、、その幸を極めるのは、、、、深すぎますね。
あった、野生の鴨、猪の肉なんですが、、、、、、超超うまいですね。
写真はとってないかなあ。。家庭で食べたので。
◎鴨のすき焼き。。。牛のA5以上と思いました。すごい、素敵。
とっておきの能登牛A5出番なし
◎イノシシ!野生でも臭みもなくですね。
もう、香草効かせてミートソーススパゲティがたまらん、うまい。
味噌ベースのぼたん鍋は、すっきり深うまいでした!脂が、、これすごい。
かわさん、イノシシありがとうございます!また是非!!
(このブログで知り合えました)
石川。。。海と山、、、その幸を極めるのは、、、、深すぎますね。
by souridaizin2
| 2014-01-23 01:09
| その他