2016年 04月 11日
イノシシトリ野菜 |
とり野菜の「とり」は味的に野菜をたくさん「とれる(食べれる)」からで、
鳥野菜ではないらしいですね。ワタシの実家は牛肉が多く、今は豚肉
が多いです。鶏肉で食べたことはほぼなし。
この日は、有難くちょうだいした猪様のお肉(小さい猪)を、とり野菜に。。。
最近、ニンニクをすりおろして追加すると、一層おいしくなると感じており、
春は花粉症もあり、体調不良も多発するので、野生の肉とニンニクで滋養強壮だ!
(翌朝、職場の近隣には予め、臭ったらスミマセンと謝ることに。。どうだったか?)
いやあ、山菜、海の幸、そしてこういった猪の肉、平地も美味しい野菜など、
いろいろと海山の豊かさを、年ごとに実感してしまうなあ、、、というジジクサ感想。
鳥野菜ではないらしいですね。ワタシの実家は牛肉が多く、今は豚肉
が多いです。鶏肉で食べたことはほぼなし。
この日は、有難くちょうだいした猪様のお肉(小さい猪)を、とり野菜に。。。
最近、ニンニクをすりおろして追加すると、一層おいしくなると感じており、
春は花粉症もあり、体調不良も多発するので、野生の肉とニンニクで滋養強壮だ!
(翌朝、職場の近隣には予め、臭ったらスミマセンと謝ることに。。どうだったか?)
いやあ、山菜、海の幸、そしてこういった猪の肉、平地も美味しい野菜など、
いろいろと海山の豊かさを、年ごとに実感してしまうなあ、、、というジジクサ感想。
by souridaizin2
| 2016-04-11 23:50
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