金沢グルメパトロール不定記

金石餃子、臨時休業

ありがたくも、書き込みいただき、臨時休業であること
が判明しました。。。金石街道の中署前の金石餃子。

maさんありがとうございます。そして、何でしたら、
いつかオープン情報も教えてください。。

食べれないのに、見せるなと言う方もいそうですが、
カナギョウネタですから、アップします。

このときの煮卵、半分にきれいに割れて、ぷりっと
した写真がとれました。

餃子もいい焼き加減ですね。。。

そして、中華飯。ほんとｸ具沢山。中華飯は持ち帰り
できません。。。

いやあ、お盆過ぎぐらいでしょーかね。あくのは。。。

県庁そばの客野製麺。

ここ、麺が弾力ありますね。自家製麺。

で、定番の薄味でない濃い味の方を食べて
みたいと思い、行きました。３度目かな。

で、濃い味、、、何かが足りないような。。。

だいじんは、薄い味をチョイス。ソーリも
軽く食べ比べしましたが、薄いほうがいいですね。

薄い方もなんとなく何か足りないような気が
してましたが、今回、他の種類を食べて、薄いのは
これはこれでいいのではと思い直しました。。。

ソーリの口には、絶対値がないですね。。。。

こいで。金沢で一番素材にこだわる居酒屋

また、こいでネタで。

東京から過去の職場のグルメ上司が来県して、
うーん、やっぱりこいでにしちゃいました。

毎回、しょうがのてんぷらは食べますね。これ、いいですよ。

中途半端な割烹などに連れて行き、夏の治部煮で
かしわでもつまらんですし、という思いで、
ｇａツーンとこいでがいいかと。

ま、喜んでもらえたかなと。。

写真にないですが、ガスエビの見たこともないようなプリプリなのとか、

メニューに書いてある「超メタボ」なのど黒がまたすごかった、、、
写真撮りが下手ですが、すごい腹してましたよ。。
イベリコも、満足でしたようで。。。というか、誰もが満足だと確信の品


金沢おもてなしは、加賀料理の味で勝負か、素材か、はケースバイケース。
今回はあくまでも居酒屋こいでで、素材をどうぞでした。。。

その後、照葉にいったら、女将さんの金沢弁のまったりした口調に、
これだけで観光資源だろ！！と元上司に言われました。。。
（博多弁とくらべて。。。）
ま、たしかに、そうですね。。。認識なかったな。。

田上のパン屋あいんしゅりっと

第七ギョーザの続きです。

第七で食べたあとは、チャンポン専門店の前を
通ると、店の外で行列です。。。

こちらも候補でしたが、、、第七で正解だったか。
並んでないときに行こうと思いました。。。

で、ワインとＢ級グルメのブログさんによく出てくる
パン屋さんで、ブログでうまそうだったやつを購入。

味いいですね。こういう店が近所にあるといいですねえ。。

第七ギョーザ、３ヶ月ぶり

ソーリは、金沢に住んで５年目ですが、なんとなく
第七餃子（ギョーザ）や秋吉、赤玉など、石川、北陸を
代表するＢ級どころには、３ヶ月＝季節に１度は行きたい
なというか、そのぐらいで行くのがちょうどよい頻度ではない
かと思っている、今日この頃です。。。

第七ギョーザ、しっかりと列をつくって待つ仕組みに変わった
んですねえ。。。乱世は終わっていた。

ビールと白菜。。。ちびりと先にやる。

ホワイト大＝１５個きました。。。

まずは、当面食べる数個に穴あけて、、熱を出す。。。
それでも熱い。。。

中って、写真とろうとして、よくよく見ると、

結構、空洞なのですねえ。。とそれ以外は何も考えず、
ひたすら食べる。いや、横の兄ちゃん、ホワイト大、蒸し５個に、
白菜、ライス小。。
「通」だなと、そこはチェックした。。。

もりもり寿司 レジャランそばの。

酢飯欲求。たまには、ってことで行ってきました。

炙り３種盛。だいじんがぺろりと食べました。
ソーリはこいでで、かつおのたたきを食べたということで。

鯖とか

鰯とか。。鰯は珍しい。ほんのちょい生臭さがある感じでしたが、
ガリをはけがわりにして、お醤油を鰯につけて、そのガリごとお寿司
を食べれば、消えました。。
ちなみに、このちょい前に、宝生寿司行きましたが、鰯、うまかった。
宝生＝鰯とアカニシって感じです。


ソーリはビール。だいじん味噌汁。


たまごは中にご飯が少し。

赤イカ。これはよかった。もう１皿追加。

白エビのかき揚げ。

さえ、終盤。手巻き。

イカ納豆

サザエの肝の軍艦でしめました。

ビールは２本かな。で、二人前で４５００円。
本マグロ食べなければ、安いですねー。

ま、こういう所は、安いネタが楽しみですしー。
かにマヨの手巻きとか。

サリーナでピザ

普段は、食べ物目的で野々市方面などに出掛けることは
ありませんが、サリーナのピザは別物です。。。

ま、ほとんどここでしか、ピザ食べません。

なんといっても県内で真のナポリピザ協会だっけかに認められて
いるのは、ここだけですし。

チーズがまたうまい。ランチは１６００円だっけか。

パスタは１４００円を大盛りにして、これも１６００円だっけか。
鯖のトマトソースのパスタ。湯で加減もちょうどよくて美味しいけど

なんとなく１６００円は割高のように感じてしまう。。

（例えばウールーの１０５０円パスタランチなんかと比べると。。。
移転後の値段は知らないけど）

ま、ピザはここしかないし、値段はＯＫでしょう。今度はピザ２枚頼もうっと。

南大東島のラム酒

沖縄でモノレールを運転していた、だいじんの親戚から
頂きました。。。

いやあ、ソーリのことを酒飲みと意識してもらえている
のか、わざわざ。。実にありがたい。こういった希少なお酒。

グレイスラム「COR　COR」

初出荷のナンバー入り。

味は、いわゆる「ラム」に、泡盛の風味が入っているような
独特感。これがまたいいです！！


そーいえば、那覇の国際通りの裏に、大東そばの店あります。
ソーリはそこで食べるの好きだし、いつか行きたい南大東島ですな。

果物つづきでパッションフルーツ

皆既日食的に、２０年後会いましょうと思っていた
マンゴー様を、また食する機会が。。。いやあ、ラッキー。

外皮との境目の味わいを意識しました。。。

そして、もう一つ、パッションフルーツ。

これ、やばいですね。見た目も地球外食べ物ですね。
（間違えて第七餃子の白菜おしんこアップでした。これは金沢内食べ物）

ま、カエルの卵というか。。。かきまわして食べるんです。
味も日本外食べ物ですね。。。トロピカルという言葉はチープで、
もっと複雑で積極的な感じ？？

佐藤錦の和的な味わいもあれば、パッションフルーツもあり。
世の中、飽きないようにできていますねえ。。。。
（第七の白菜もあり。ははは）

最初で最後？宮古島マンゴー

頂き物のおすそ分け。。。

流行りのといいますか、高級マンゴー。

なんと、買うとすれば１コ４０００円するとか！　
いやあ、すごいです。。。

で、食してみると、マンゴーの味も食感もしっかり。

何よりの発見は、外皮との境目の独特の味わい。。
これはうまい！！ですよーって、ほんと、皆既日食みたいな
もんですね、次はいつ？これだけ高級だと。